Nazwa "pierogi ruskie" nie jest związana z Rosją. Ten rodzaj pierogów pochodzi z Galicji Wschodniej, a w Rosji pierogi ruskie nie są znane.
czytaj dalej
Pierogi ruskie swoją nazwę zawdzięczają Rusi czerwonej - krainie historycznej leżącej na terenie Galicji Wschodniej. Przepis na tradycyjne ruskie jest prosty - ciasto przygotowuje się z mąki, wody i soli (czasem także jaj), a farsz z masy twarogowo-ziemniaczanej z dodatkiem soli, pieprzu, podsmażonej cebuli. Ciasto rozwałkowuje się do grubości około 2 mm, farsz oblepia się ciastem i gotuje w wodzie. Potrawę podaje się ze skwarkami, smażoną cebulą lub śmietaną. We Lwowie popularne było podawanie pierogów ruskich posypanych kminkiem.
Źródło: pl.wikipedia.org
Dodano: 22.09.2020
autor: MarcinZbezu
Zobacz również
W niedzielną noc po niebie nad Portugalią przemknął meteor. Jego spaleniu w atmosferze towarzyszył efektowny rozbłysk, który na kilka chwil zabarwił niebo na niebiesko.
czytaj dalej
Meteor, który spłonął w ziemskiej atmosferze, przemknął w nocy z soboty na niedzielę (z 18 na 19 maja) nad Półwyspem Iberyjskim. W mediach społecznościowych pojawiły się nagrania bolidu, czyli bardzo jasnego meteoru.
Dodano: 19.05.2024
Dodano: 19.05.2024
Dodano: 19.05.2024
85-letni pan Józef z Kalisza jest najstarszym tegorocznym maturzystą, ma już za sobą egzaminy z języka polskiego, niemieckiego i z matematyki.
czytaj dalej
Józef Peruga urodził się w okolicach Turku (woj. wielkopolskie). W czasie wojny, jako dziecko, był więźniem niemieckiego obozu. Pracował jako kierowca pojazdów uprzywilejowanych, autobusów i ciężarówek.
Dodano: 19.05.2024
Dodano: 19.05.2024