Nazwa "pierogi ruskie" nie jest związana z Rosją. Ten rodzaj pierogów pochodzi z Galicji Wschodniej, a w Rosji pierogi ruskie nie są znane.
czytaj dalej
Pierogi ruskie swoją nazwę zawdzięczają Rusi czerwonej - krainie historycznej leżącej na terenie Galicji Wschodniej. Przepis na tradycyjne ruskie jest prosty - ciasto przygotowuje się z mąki, wody i soli (czasem także jaj), a farsz z masy twarogowo-ziemniaczanej z dodatkiem soli, pieprzu, podsmażonej cebuli. Ciasto rozwałkowuje się do grubości około 2 mm, farsz oblepia się ciastem i gotuje w wodzie. Potrawę podaje się ze skwarkami, smażoną cebulą lub śmietaną. We Lwowie popularne było podawanie pierogów ruskich posypanych kminkiem.
Źródło: pl.wikipedia.org

Dodano: 22.09.2020
autor: MarcinZbezu
Zobacz również
Dodano: 18.06.2026
Dodano: 18.06.2026
Dodano: 18.06.2026
Ukraina w czwartek nad ranem przeprowadziła falę ataków dronów na okolice Moskwy.
czytaj dalej
Mer Moskwy, Siergiej Sobianin, poinformował w serii wpisów, że drony zmierzające w kierunku stolicy zdołały trafić w rafinerię, co określił jako „zakrojony na szeroką skalę atak”. To już drugi atak na rafinerię w tym tygodniu.

Dodano: 18.06.2026
Dodano: 17.06.2026